Preparação

Numa panela com a manteiga, refogue o alho e a cebola até começarem a dourar.
Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos.
Adicione 2 xícaras de água fervente, tempere e cozinhe em fogo médio, até o arroz ficar macio e cozido.
Enquanto isso, lave as folhas de jambu e coloque para ferver rapidamente numa panela com água fervente.
Escorra, corte as folhas e misture com o arroz já cozido.

Ingredientes

  • 1 xícara de (chá) de arroz
  • 1 xícara de (chá) de folhas de jambu
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • sal á gosto