Preparação

separe o animal da casca. lave bem as cascas. se desejar, remova o coral. escorra as cascas e coloque-as em uma assadeira.
coloque uma ou duas conchas no topo de cada animal, dependendo do tamanho. Tempere cada um com sal e pimenta, uma pitada de alho picado, sumo de limão, um pouco de manteiga e cubra com queijo parmesão. junte algumas gotas de água por cima.
Asse no forno a 400 ° f (200 ° c) por aproximadamente 10 minutos, para assar bem.

Ingredientes

  • Conchitas (vieiras)
  • Sal
  • Pimenta
  • alho moído
  • limão
  • Manteiga
  • queijo parmesão ralado
  • Água