Preparação

cozinhe a carne, a cebola e o nabo em uma panela com água e sal por 1 hora; em seguida, coar o caldo e adicionar as batatas. Quando estiverem prontos, acrescente o milho moído aos poucos, acrescente água se forem muito grossos e ferva por 15 minutos, mexendo até engrossar; deixe permanecer como um creme.

Ingredientes

  • 1/2 kg. de carne
  • 1 cebola inteira
  • 1 nabo
  • 4 batatas cortadas em oito
  • 6 milho doce grande moído
  • Sal