Preparação

Numa tigela, juntar o óleo de gergelim, o alho amassado, sal a gosto e misturar bem. Juntar o suco de limão e misture. Aos poucos, vá acrescentando água gelada, misturando sempre, até o molho ficar ralo e esbranquiçado.

Ingredientes

  • 3 colheres(sopa) de óleo gergelim. Tahine
  • 3 colheres(sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • Água gelada (o necessário)
  • Sal a gosto