Preparação

coza o grão de bico, no fim de cozido retire-lhe toda a água e coloque-o num pirex.
corte a cebola em tiras, misture as azeitonas e tempere com azeite e vinagre.
decore com salsa picada.
coza os ovos e corte-os em 4 pedaços e decore o pirex. acompanhe com qualquer peixe grelhado.

Ingredientes

  • 1 litro de grão de bico
  • 1/2 cebola vermelha
  • 200 gramas de azeitonas pretas
  • 4 ovos cozidos
  • azeite
  • vinagre
  • salsa