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Restaurante O Chalavar, o mais típico restaurante de Faro. Prove os nossos grelhados ( peixe e carne ) assim como os nossos pratos do dia ou marisco.
Ambiente tipicamente algarvio, com uma ementa rica em peixes e mariscos da Ria Formosa e peixe grelhado.
Ao final de cada dia os pescadores juntavam-se na rua Infante Dom Henrique e ali assavam, num pequeno fogareiro, o que tinha restado da faina. Conviviam, comiam e partilhavam com quem aparecesse. Um conceito familiar que esteve na origem da abertura do Chalavar há mais de 25 anos e que se mantém até aos dias de hoje.
No centro do restaurante existe um grande grelhador onde Jorge Fernando prepara de forma única os grelhados (peixe e carne), que continuam a ser a grande especialidade da casa. O restaurante dispõe de duas salas, uma de homenagem ao fado e outra dedicada ao músico Zeca Afonso.
Comer neste restaurante é como estar em casa, na nossa própria cozinha, entre família e amigos.
ABERTO DE
SEGUNDA A SÁBADO
Das: 12h às 15h e das 19h às 23h
Comentários ( 3 )
O Algarve como ele devia ser
Excelente restaurante. As ostras abertas no carvão, os lingueirões à bulhão pato são uma delícia. O peixe grelhado, fresco do dia é do melhor
Acabei de almoçar para poder recomendar, e realmente os lingueiros à bulhão pato, ostras da Ria Formosa abertas na grelha e carapaus grelhados. O que posso dizer, excelente. E para mim, tem ainda mais uma vantagem, posso fumar à vontade.