Preparação

Frite os cubos de filé mignon na manteiga deixando-os ao ponto. Reserve.
Use a mesma frigideira, aproveitando a borra da carne, adicione o alecrim e dê uma fritada rápida.
Acrescente o creme de leite e mexa.
Aos poucos vai se soltando a borra grudada na panela.
Junte a mostarda e tempere com sal a gosto. Depois jogue por cima da carne.

Ingredientes

  • 1/2 kg de filé mignon cortado em cubos grandes
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto